Отдельные единицы оборудования \ Маслообразователь производительностью 150 кг/ч
Маслообразователь-вотатор традиционного состава предназначен для производства всех видов сливочного масла методом преобразования высокожирных сливок, а также для получения мягкого маргарина методом переохлаждения маргариноваой эмульсии.
Характеристика
Значение
Производительность при выработке сливочного масла крестьянского или любительского, кг/ч
150
Производительность при выработке сливочного масла бутербродного, кг/ч
80
Производительность при выработке сливочного маргарина тардиционного состава, кг/ч
100
Производительность при выработке сливочного маргарина пониженной жирности, кг/ч
80
Режим работы
неприрывный
Мощность, кВт
2,75
Потребление за час работы при выработке крестьянского масла электроэнергии, кВт
2,5
Потребление за час работы при выработке крестьянского масла воды ледяной, м,куб/ч
