Отдельные единицы оборудования \ Маслообразователь производительностью 2000кг/
Маслообразователь-вотатор традиционного состава предназначен для производства всех видов сливочного масла методом преобразования высокожирных сливок, а также для получения мягкого маргарина методом переохлаждения маргариноваой эмульсии.
Характеристика
Значение
Производительность при выработке сливочного масла крестьянского или любительского, кг/ч
2000
Производительность при выработке сливочного масла бутербродного, кг/ч
1700
Производительность при выработке сливочного маргарина тардиционного состава, кг/ч
2000
Производительность при выработке сливочного маргарина пониженной жирности, кг/ч
1700
Режим работы
Непрерывный
Мощность, кВт
20,5
Потребление за час работы при выработке крестьянского масла электроэнергии, кВт
20,5
Потребление за час работы при выработке крестьянского масла воды ледяной, м.куб/ч
